Snack
Palta sobre tostadas integrales
Una deliciosa y saludable opción para el desayuno o la merienda que combina la cremosidad de la palta con el crujiente de las tostadas integrales.
10 min2 porciónesFácil300 kcal
Ingredientes
- Palta · Asegúrate de que esté madura1 unidad
- Tostadas integrales · Puedes usar pan integral de tu elección4 rebanadas
- Limón · Para evitar que la palta se oxide1 unidad
- Pimienta · Al gusto1 pizca
- Aceite de oliva · Opcional, para un toque adicional de sabor1 cucharada
Preparación
- 01
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
- 02
Corta la palta por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
- 03
Coloca la pulpa de la palta en un tazón y aplástala con un tenedor.
- 04
Exprime el jugo de limón sobre la palta aplastada y mezcla bien.
- 05
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
- 06
Disfruta la mezcla sobre las tostadas integrales recién hechas.
- 07
Si lo deseas, rocía un poco de aceite de oliva por encima antes de servir.
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