Palta con pan integral

¡Vas a la mitad! Sigue así

Ingredientes

• palta · madura1 unidad
• pan integral · puede ser de centeno o avena2 rebanadas
• limón · jugo fresco1 unidad
• sal1 pizca
• pimienta1 pizca
• semillas de sésamo · opcional para decorar1 cucharada

Preparación

1. 01

   Tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.

2. 02

   Cortar la palta por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara.

3. 03

   Aplastar la palta en un tazón y añadir el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

4. 04

   Untar la mezcla de palta sobre las rebanadas de pan integral tostado.

5. 05

   Decorar con semillas de sésamo si se desea y servir inmediatamente.