Snack
Rodajas de pepino con yogur natural
Un plato fresco y ligero ideal como aperitivo o acompañamiento, perfecto para los días calurosos.
10 min4 porciónesFácil150 kcal
Ingredientes
- pepino · Preferiblemente orgánico y fresco2 unidad
- yogur natural · Puede ser yogur griego para una textura más cremosa200 gramos
- ajo · Opcional, para dar un toque más fuerte1 diente
- miel · Para darle un toque dulce1 cucharada
- limón · Jugo para aderezar y dar frescura1 unidad
- menta fresca · Para decoración y sabor adicional10 hojas
Preparación
- 01
Lava y pela los pepinos si lo prefieres sin piel. Corta en rodajas finas.
- 02
En un tazón, mezcla el yogur natural, el jugo de limón, la miel y el diente de ajo picado si decidiste usarlo.
- 03
Coloca las rodajas de pepino en un plato y vierte la mezcla de yogur por encima.
- 04
Decora con hojas de menta fresca.
- 05
Sirve frescas como aperitivo o acompañamiento.
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