Marraqueta con palta

Ingredientes

• marraqueta80 g
• palta100 g
• tomate60 g
• limón15 ml
• sal2 g
• pimienta1 g

Preparación

1. 01

   Corta la marraqueta por la mitad en forma horizontal, creando dos superficies planas para poder rellenarla.

2. 02

   Corta la palta por la mitad, retira el carozo y extrae la pulpa con una cuchara. Aplástala suavemente en un recipiente, agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

3. 03

   Lava el tomate y córtalo en rodajas finas. Distribuye la mezcla de palta en ambas mitades de la marraqueta.

4. 04

   Coloca las rodajas de tomate sobre la palta, ajusta el sabor con sal y pimienta si lo necesitas, y sirve inmediatamente.