Cena
Ensalada de palta, tomate y cebolla morada
Una fresca y deliciosa preparación ideal para acompañar tus platos o disfrutar como aperitivo.
15 min4 porciónesFácil180 kcal
Ingredientes
- tomate · Utiliza tomates maduros y firmes4 unidad
- palta · Elige paltas maduras2 unidad
- cebolla morada · Picar finamente1 unidad
- cilantro · Picado1 taza
- limón · Jugo fresco1 unidad
- aceite de oliva2 cucharadas
- sal1 pizca
- pimienta1 pizca
Preparación
- 01
Lava y pica los tomates en cubos pequeños.
- 02
Corta las paltas por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara, luego córtala en cubos.
- 03
En un bol grande, mezcla los tomates, la palta y la cebolla morada.
- 04
Agrega el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- 05
Revuelve suavemente para no aplastar la palta.
- 06
Sirve fresco como acompañamiento o dip.
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