Frutas variadas con jengibre

Ingredientes

• plátano400 g≈ 1½ tazas
• manzana roja300 g≈ 1½ tazas
• naranja400 g≈ 1½ tazas
• jengibre fresco20 g≈ 1 cda
• jugo de limón30 ml≈ 2 cdas
• miel20 g≈ 1 cda

Preparación

1. 01

   Pela el plátano y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Pela y corta la manzana en cubos medianos, retirando las semillas. Pela la naranja y separa los gajos, cortándolos por la mitad.

2. 02

   Pela el jengibre fresco con un cuchillo o pelador y ralla finamente aproximadamente una cucharada. Coloca todas las frutas en un recipiente y rocía con el jugo de limón para evitar que se oxiden.

3. 03

   Distribuye el jengibre rallado sobre las frutas y agrega la miel. Mezcla suavemente con una cuchara para que todos los sabores se integren sin romper los trozos de fruta.

4. 04

   Reparte la preparación en 4 bowls o porciones iguales. Sirve inmediatamente a temperatura ambiente o refrigera hasta el momento de servir.