Huevos revueltos con espinaca y tomate

¡Vas a la mitad! Sigue así

Ingredientes

• huevos · Frescos4 unidad
• espinaca · Fresca, puedes usar congelada100 gramo
• tomate · Picado1 unidad
• cebolla · Opcional, picada1 unidad
• aceite de oliva1 cucharada
• pimienta1 pizca
• sal1 pizca

Preparación

1. 01

   Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

2. 02

   Añadir la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.

3. 03

   Incorporar la espinaca y el tomate, cocinando hasta que las espinacas se marchiten.

4. 04

   Batir los huevos en un bol y sazonar con sal y pimienta.

5. 05

   Verter los huevos batidos en la sartén y mezclar suavemente hasta que estén cocidos al gusto.

6. 06

   Servir caliente y disfrutar.