Desayuno
Pan con palta y huevo duro
Un delicioso y nutritivo pan con palta y huevo duro, perfecto para el desayuno o una merienda. Esta receta incluye una opción de variante con tomate.
20 min (10+10)2 porciónesFácil400 kcal
sin glutenchocolatepostre
¡Vas a la mitad! Sigue así
Ingredientes
- pan integral4 rebanadas
- palta · madura1
- huevo · duro2
- tomate · opcional, para la variante1
- ají · opcional, para dar un toque picante1 pieza
Preparación
- 01
Cocinar los huevos en agua hirviendo por 10 minutos para que queden duros.
- 02
Mientras se cuecen los huevos, tostar las rebanadas de pan integral.
- 03
Machacar la palta en un bol y agregar un poco de sal y limón al gusto.
- 04
Pelar los huevos duros y cortarlos en rodajas.
- 05
Untar la palta sobre las rebanadas de pan tostado.
- 06
Colocar las rodajas de huevo duro sobre la palta.
- 07
Si lo deseas, añadir rodajas de tomate y ají picado por encima.
- 08
Servir inmediatamente y disfrutar.
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