Hummus con bastones de zanahoria y pepino

Ingredientes

• garbanzos cocidos · pueden ser enlatados200 gramos
• tahini50 gramos
• ajo · opcional1 diente
• jugo de limón30 mililitros
• agua · se puede ajustar50 mililitros
• aceite de oliva · para el toque final30 mililitros
• zanahoria · cortadas en bastones2 unidades
• pepino · cortado en bastones1 unidad

Preparación

1. 01

   En un procesador de alimentos, añadir los garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón y agua.

2. 02

   Procesar hasta obtener una mezcla suave y cremosa, ajustando la cantidad de agua si es necesario.

3. 03

   Agregar el aceite de oliva y mezclar bien para incorporar.

4. 04

   Servir el hummus en un plato y decorar con un chorrito de aceite de oliva.

5. 05

   Acompañar con los bastones de zanahoria y pepino para disfrutar.