Cuca de avena

Ingredientes

• avena2 tazas
• leche · Puede ser leche vegetal1.5 tazas
• huevo1 unidad
• azúcar · Se puede sustituir por endulzante al gusto0.5 tazas
• polvo de hornear1 cucharadita
• canela · Opcional, para dar sabor1 cucharadita
• frutos secos · Nueces o almendras recomendadas0.5 tazas

Preparación

1. 01

   Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

2. 02

   En un bol grande, mezclar la avena, la leche, el huevo, el azúcar, el polvo de hornear y la canela.

3. 03

   Agregar los frutos secos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

4. 04

   Verter la mezcla en un molde engrasado.

5. 05

   Hornear durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

6. 06

   Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.