Tostada de tomate y albahaca

Ingredientes

• pan integral tostado40 g≈ 3 cdas
• tomate fresco120 g≈ ½ tazas
• albahaca fresca8 g≈ 2 cdtas
• aceite de oliva8 ml≈ 2 cdtas
• ajo5 g≈ 1 cdta
• sal2 g≈ 1 cdta
• pimienta negra1 g≈ 1 cdta

Preparación

1. 01

   Tuesta el pan integral en el horno a 180°C durante 3-4 minutos hasta que esté crujiente, luego déjalo enfriar sobre una tabla.

2. 02

   Lava el tomate fresco, pícalo en cubos pequeños y colócalo en un bol. Agrega el ajo picado finamente, la sal y la pimienta negra.

3. 03

   Mezcla la preparación de tomate con el aceite de oliva hasta que se integre bien. Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.

4. 04

   Unta la mezcla de tomate sobre la tostada de pan integral, decora con hojas frescas de albahaca picadas finamente y sirve inmediatamente.